Pan de Kamut© 100%

Pan de Kamut© 100%

8,80

Hogaza de 1 Kg.

 

Pan de fermentación lenta, corteza tostada y miga tierna ligeramente dorada.
El kamut© es una de las variedades de trigo más antiguas que se conocen.
Ha sido recuperada para la panificación recientemente, por lo que su genética aún no ha sido alterada.
Su elevada composición en hidratos de carbono, superior a la del trigo común, le otorga un sabor más dulce que recuerda sutilmente al de la mantequilla.

Ingredientes: 100% harina ecológica de kamut©, masa madre, agua y sal.

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1 Kg: 8,8€   ½ Kg: 4,40€
100% harina ecológica de kamut©, masa madre, agua y sal.

Peso 1000 g