Cursos

Cursos familias

Cursos Amasa para niños

Curso diseñado para pasar un rato en familia (un adulto y un niñ@). Los realizamos todos los primeros domingos de cada mes en nuestro Obrador.

Horario: de 11 a 13 horas

Precio: 35€ (un niñ@ + un adult@)

Próxima hornada:
Domingo 29 de Septiembre de 2019 de 11-13 horas

Niñ@s de 2 a 6 años con sus familias.

Primer domingo de cada mes

Curso de panes

Cursos Amasa panes avanzado

¿Quieres adentrarte en el mundo del pan artesano? En nuestro obrador ofrecemos varias opciones: Taller de Iniciación o Taller Avanzado

Horario: de 18 a 21 horas

Precio: 60€ por persona

Iniciación: Viernes 27 de Septiembre de 2019

Para reservar plaza es imprescindible pagar el 50% del curso en nuestra tienda en Majadahonda.
Quorum mínimo de 5 personas.

Formación online

curso online con Luis García

Lleva a tu casa panes llenos de tradición y sabor. Aprenderás a elaborar panes artesanos con masa madre y con diferentes tipos de harinas.

Online sin horarios

Precio: 28€ por persona

Iniciación: Acceso a la escuela online

¡Inscríbete ahora y adquiere este nuevo curso con un 60% de descuento!
Promoción solamente valida para las primeras 60 inscripciones.

Curso taller de Iniciación al Pan Artesano

Orientado a elaborar pan desde cero. En este taller se ofrece una explicación sobre el origen del pan, los ingredientes y utensilios necesarios para su elaboración, las clases de harinas que existen, la fabricación y utilización de la masa madre, la técnica en torno al amasado, el levado y los procesos de fermentación, los diferentes métodos de formado, el greñado y el horneado.

La idea es que seamos capaces de elaborar nuestro propio pan en casa, amasado a mano y con ingredientes naturales. Para ello trabajaremos distintas masas y amasados, veremos cómo leuda el pan e investigaremos en las técnicas para mejorar su sabor, su textura y su corteza.

Terminaremos el Taller con una degustación de panes y una pequeña tertulia para compartir la experiencia, ofreciéndoles la posibilidad de consultar nuestra biblioteca sobre pan.

El Taller de Iniciación al Pan Artesano incluye las recetas amasadas además de una muestra de masa madre, y su propio pan formado para que los participantes puedan hornear su propio pan en casa el día posterior al Taller.

No te quedes sin tu plaza ¡resérvala ya!

Cumpleaños, eventos familiares o de empresa, pregúntanos por los tipos de cursos que tenemos

«A quien AMASA, algo bueno le pasa»