II Desafío Pan Ibérico Carrasco ya tiene a sus 6 finalistas
Este es el pan de masa madre, más sano de todo Madrid. No te pierdas de disfrutarlo en las tiendas [...]
¿Es éste el pan más sano (y delicioso) de Madrid?
Este es el pan de masa madre, más sano de todo Madrid. No te pierdas de disfrutarlo en las tiendas [...]
La cesta para un brunch perfecto de Amasa, la panadería creada por la exMasterChef Silene da Rocha
Las mejores cestas de meriendas y desayunos para regalo en Madrid y toda España.
Cómo hacer pan casero: la receta más original, fácil y rica de Silene Da Rocha, panadera de Amasa
El pan de Lavash es uno de los más deliciosos como acompañamiento, para picar o para tomar como aperitivo con [...]
¿Buscas comprar un pan saludable y desayunar rico y sano?
Panadería-Cafetería especial. por Nutriendo mi Cambio / 31 de octubre del 2019 Ir a la noticia La recomendación de hoy, os vendrá [...]
«Amasa»… Panes y Brunch
por La Guía del Barista / 23 de junio del 2020 Ir a la noticia Silene da Rocha, alma mater de Amasa y [...]
«Amasa»: el oasis de harina ecológica y masa madre de la ex MasterChef Silene da Rocha
por BEATRIZ PORTINARI / 2020 Ir a la noticia Fue una de las concursantes en la última edición Master Chef 2017 más apreciadas [...]
Tres panaderías muy especiales para no dejar de mojar pan (artesanal, local y delicioso) en la salsa
La revolución panadera continúa. Cada vez son más los negocios nuevos que apuestan por un planteamiento basado en la cercanía [...]
¿Comer pan a diario y estar (muy) en forma? Con esta opción, lo conseguirás
Tenemos buenas noticias para las amantes de las panaderías: hay un 🍞 que puede ayudarte a perder peso y estar [...]
Compra a domicilio: Las mejores tiendas que envían rápido y con descuento
Las mejores tiendas para hacer la compra a domicilio y recibir rápido desde carnes, pescados, frutas y verduras hasta productos [...]
Planes superentretenidos para pasar la cuarentena en casa
Como bien sabes, estamos viviendo un momento delicado: medio mundo está paralizado por el Coronavirus, una enfermedad con la que [...]
Redescubre el sabor del pan auténtico con Amasa
La panadería artesanal Amasa de Majadahonda: finalista en Madrid FusiónCada día más personas optan por una alimentación sana y natural, [...]
Amasa finalista en Madrid Fusión
La panadería artesanal Amasa de Majadahonda: finalista en Madrid Fusión Ir a la noticia La panadería Amasa de Majadahonda ha quedado [...]
II ENCUENTRO DE MUJERES PANADERAS
Networking de pan femenino Ir a la noticiaEn el obrador Amasa, Las Rozas (Madrid) ha tenido lugar el II encuentro [...]
RECETARIO MORINGA
En el obrador Amasa hemos querido hacer una combinación completa de Moringa, con infusión de hoja de Moringa y Moringa [...]
II DESAFÍO PAN IBÉRICO CARRASCO
Ir a la noticia. Como afirman desde Carrasco, comer jamón no solo trata del gusto, es toda una experiencia sensorial. [...]
TALLER DE COCINA BRASILEÑA
Nuria Escarpa Torre-Marín y Silene Carvalho da Rocha, maestras panaderas de Amasa, te invitan a participar en «Toma pan y [...]
¡TOMA PAN Y MOJA!
Ir a la noticia – LA RAZÓN| LIFESTYLE Hoy, día mundial del pan, repasamos dónde comprarlo de calidad en Madrid. [...]
Amasa se traslada en octubre al centro de Madrid
Esperando la llegada del rebaño trashumante.
Vermut Lustau
VIDEO PROMOCIONAL Ver Video
ENTEVISTA EN ONDACERO
RECIÉN SALIDO DEL HORNEntrevistamos a una de las autoras de «Toma pan y Moja», editado por Oberón. Podcast de la [...]
COCINA DIEZ
RECIÉN SALIDO DEL HORNO Nuria Escarpa Torre-Marín y Silene Carvalho son dos panaderas del obrador Amasa y las autoras de [...]
AMASA EN LAS MAÑANAS DE RTVE
Aquí puedes escuchar el podcast de la entrevista de RTV.
3 RECETAS DE PAN PARA NO PARAR DE MOJAR
El libro Toma pan y moja se adentra en la historia de la panadería y ofrece una treintena de recetas y un [...]
El Día del Libro también se celebra en la cocina
Toma pan y moja (Oberon).Hacer pan en casa está de moda. Ir a la noticia – HOLA Temas como el [...]
Por qué el pan ya no sabe a pan
Congelado o no, la miga, la corteza, la masa madre, la cocción, la fermentación… todo influye a la hora de [...]
FORBES
10 minutos con las fundadoras de Amasa Por Elisa Romero – 5 marzo 2019Ir a la Noticia – FORBES [...]
Estamos felices de compartir esta bonita noticia contigo…
Hemos escrito un libro!!!!! Yeahhh!!! Un libro que con mucho esfuerzo e ilusión hemos escrito para ti, que vienes cada [...]
El pan, en boca de todos: la polémica sobre la masa madre
Fuente: telecinco.es Ir a la Noticia El pan es lo más básico, lo más sencillo, es un alimento que lleva [...]
“Deme la oportunidad”
Fuente: traveler.es Ir a la Noticia En plena polémica por la calidad del pan, en la que los panaderos artesanos [...]
Un Restaurante que consiguió y mantuvo las dos estrellas Michelin en sus manos
Fuente: yguamoringa.com Ir a la Noticia Y, Luisa Orlando, Directora del Restaurante Club Allard, le dijo a María Marte: “la [...]
El Pan de Amasa en nuestra tienda
Fuente: atavola.es Ir a la Noticia Somos un pequeño obrador de platos de calidad, hechos con los mimos de antaño, [...]
10 panaderías madrileñas imprescindibles donde comprar pan tradicional
Fuente: theobjective.com Ir a la Noticia Elaborar un buen pan, de los de verdad, lleva su tiempo. El tipo de [...]
Lobsterie, la democratización del bogavante azul
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Un bizcocho tropical en Amasa
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AMASA panes en femenino
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EL GARROTE DEL SANTO
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Un garrote de pan madrileño para San Isidro
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Con las manos en Amasa
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Los mejores desayunos de autor de Madrid
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Protagonistas Majadahonda
Fuente: majadahondamagazin.es Jorge Rubio. Ir a la Noticia Majadahonda: Dietplus, Amasa, río Guadarrama, Coral Enrique Granados, Plataforma del Tabaco, Fremap [...]
Pan gourmet, un estilo de vida
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Un padre exquisito
Fuente: Periódico Gente Mamen Crespo. Este lunes se celebra el Día del Padre y en GENTE hemos seleccionado una serie [...]
Lobsterie, un ‘lobster bar’ con toque francés
Fuente: gastroeconomy.com Marta Fernández Guadaño. Ir a la Noticia Arnaud Keres y Clément de La Jonquière arrancan este formato de [...]
Mesa y Descanso
Con Mar Romero Sábados de 13:00 a 14:00 Domingos de 12:00 a 13:00 Fuente: capitalradio.es Ir a la noticia [...]
Maestras panaderas ‘Amasa’
Hoy tenemos un programa de pan y moja. Nuestras invitadas son unas espléndidas maestras panaderas que nos desvelarán cuál es [...]
Amigas y emprendedoras, conoce los negocios que triunfan entre las mujeres de éxito
Pasión, cariño y dedicación son los pilares de Zubi, papiroga, Tánata y Amasa, cuatro ejemplos ‘made in Spain’ de triunfo [...]
AMASA. Una panadería de verdad
AMASA es una nueva panadería de calidad. Una panadería donde se trabaja con ingredientes ecológicos, elaborados 100% con masa madre y [...]
Con las manos en Amasa, grandes panes femeninos
Cuatro panaderas y un ayudante en un encantador obrador artesano. Fuente: EL PAÍS José Carlos Capel. Ir al periódico Descubrí [...]
Así será el nuevo pan integral en España, según la ley que prepara el Gobierno
Hasta ahora apenas tenemos una idea de a qué sabe este producto. Fuente: EL PAÍS Olga Fernández Castro ¿Es lo [...]
Tienda On line Amasa: Llena tu cesta!
Queridos amigos panarras: Hace casi 2 años que comenzamos nuestra andadura. Con toda la alegría que nos producía hacer lo [...]
Aliados Amasa
Nuestros panes están en tu mesa, y en estas mesas: El Club Allard (C/Ferraz, 2. Madrid) Inaugurado en 1998 [...]
Amasa entre los panes de las Estrellas Michelin
Los mejores panes de España que sirven los chefs con estrellas Michelin. Así nos describen en este artículo que muestra [...]
Amasa, un nuevo obrador artesano sencillamente maravilloso.
Amasa es una panadería artesanal y ecológica que acaba de abrir en Majadahonda el pasado mes de diciembre. Su apuesta [...]
Gracias por estos 12 meses en Amasa.
En AMASA Majadahonda cumplimos nuestro primer año y queremos aprovechar para agradecerte todo este tiempo a nuestro lado. Desde el [...]
Amasa, el pan artesanal en Majadahonda.
Cuando estás de paseo y solo con mirar un sitio, te das cuenta que se ha ideado, planificado y montado [...]
Emprendedores: Amasa. El pan de masa madre.
Hay un rincón de Majadahonda que se ha puesto de moda. En la plaza de la Cruz, al lado de [...]
Enero de 2017.
Empieza el año, y siempre tenemos muchos propósitos que cumplir en los 12 meses siguientes. ¿Y si te regalas tiempo [...]