Toma pan y moja (Oberon).Hacer pan en casa está de moda.
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Temas como el de la masa madre o las propuestas sin gluten son dos de las tendencias con más auge en el mundo de la cocina. Y, en este libro, el pan es precisamente el protagonista. Un alimento que consumimos a diario y que en estas páginas te enseñan cómo hacerlo con ingredientes muy naturales, sanos y respetando el medio ambiente. Con sus recetas perfectamente ilustradas, este recetario es un intento de que consigamos ese pan con sabor de antes sin salir de nuestra propia cocina.
