Pan de fermentación lenta, corteza dorada y crujiente, y miga esponjosa jaspeada con trozos de tomate seco y orégano.
Su intenso sabor, potenciado por la humedad de la masa durante la cocción, lo hacen perfecto para comidas y aperitivos.

Ingredientes: Harina blanca de trigo ecológica, tomates secos, orégano, masa madre, agua y sal.