Espelta 100%

Espelta 100%

8,809,10

Pan de fermentación lenta, corteza dorada y crujiente y miga tierna sutilmente dorada.
Conocida también como escanda, la espelta se considera el origen de todas las variedades de trigo actuales.
Su sabor es ligeramente dulce y aporta un toque que recuerda a la nuez.
Posee un alto contenido de proteínas con alto valor biológico.

Hogaza de 1 Kg.

 

Carta de alérgenos

100% harina ecológica de espelta blanca e integral de Despelta, masa madre, agua y sal.

Este pan contiene un 80% de harina integral.

Peso 1000 g