(Solo disponible viernes, sábado y domingo).

Pan de fermentación lenta, corteza dorada crujiente y miga elástica.
Este pan blanco provoca sensaciones intensas gracias a la arrabbiata italiana incorporada directamente en el amasado. Para los comensales más valientes.

Pan Picante: Harina blanca ecológica de trigo, arrabiata italiana, masa madre, agua y sal.

Pan con Cebolla y Cilantro: Harina blanca ecológica de trigo, cebolla crujiente, cilantro fresco, masa madre, agua y sal.